Im Jahre 1616 schreibt Abt Sigismund zum ersten Mal über die Klostertaverne, den heutigen Alten Wirt von Seeon. Seither wird das Vermächtnis des Abtes erfüllt: Der Gast „mag leiblich wohl sich laben und fromm sich freuen an Gottes Gaben.“ Seit damals haben viele Wirte die Reisenden und einheimischen Gäste verwöhnt. Seit 2008 sorgen wir, Familie Mayerhofer und unsere fleißigen Mitarbeiter dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Der langen Geschichte des Alten Wirts fühlen wir uns verpflichtet, die Tradition zu bewahren und mit neuen Ideen zu füllen.